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「不味いカボチャで簡単に作る美味しいパンプキンシチュー」を不味くないカボチャで作る

2ヵ月ほど前にもらった不味くないカボチャがあったので作ってみた。

札幌は待ちくたびれた雪が降ったので、道路を走る車はのろのろ運転。みんなビビっているようで、20〜30 km/hで走っているものだから迷惑で仕方ない。制動距離が伸びるんだから、その分速く反応すればいいじゃないか。

パン屋に寄って帰ると、もう18時半。あまり夕食が遅くなるとグランマの機嫌が悪くなるので、簡単な料理にすることにした。簡単といえば、不味いカボチャで簡単に作る美味しいパンプキンシチューだ。シチューミックスも残っていたし、カボチャもひき肉もあるのでレシピを見て早速調理。今回はせっかく不味くないカボチャを使うので、ちょっとリッチにホワイトソースも1袋ぶち込んだ。

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ホワイトソースを入れただけあって、前回よりもシチューがなめらかな気がする。食べてみると、カボチャが甘い。確かに、あのカボチャは不味かった。というか、味がしなかった。今度はシチューミックスの味とカボチャの甘さとがアクセントになっていて、一段と美味くなった気がする。どんなカボチャでも簡単に作れる美味しいパンプキンシチューだ。

パンプキンシチュー
40Dの内蔵ストロボにちり紙をかぶせて撮ってみた。

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