苺タルト（上）

塩谷海岸からの帰り、ヨーカドーで食材をそろえてエンサヤ邸へ着くと、もうすぐ21時。車の中で3人で何を作ろうか悩んだ末、見た目にも美味しそうで、エンサヤさんも食べたい苺タルトに決まり。そしてタルトの型も購入。

エンサヤさんの指示に従って、レシピを見ながら3人で手分けして作業を進めた。混ぜる気満々で行ったのに、悠らりさんに仕事を取られてしまったので、言われるままに計ったり、塗ったり、こねたり、片付けたり。タルトの生地が案外上手くのばせた。図工はいつも「よくできました」だったからね。型に入れるといい感じ。共同作業でカスタードクリームとタルトの生地が完成した。

持って行くのは翌日なので、結局、次の日続きをやることになり、この日はひとまず帰った。雨がそんなに強くなかったから自転車で行動していたけど、6月とは思えないほど肌寒い日だった。