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そばやかた樽石

この日の夕食は、山形名物の板そばだった。10年前にも食べたし、最近では札幌でも食べたけど、やっぱり本場で食べるのは楽しみだ。

樽石大学から車で10分くらい道を下ると、そばやかた樽石へ着く。庄屋と思われる立派な建物。蔵の中に作られた部屋で食べた。

へら味噌
特別に頼んでくれたへら味噌は、初めて食べたけど、味噌にいろいろ入っていてとても香ばしくて美味しかった。

板そば
さすがに、板そばは美味しいけど腹が膨れる。

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