不味いカボチャで簡単に作る美味しいパンプキンシチュー

ハロウィーン当日、再びパンプキンシチューで祝った。何を？

飲み会でお土産にもらったというより、半ば押し付けられた不味いカボチャ。シチューにでもしなきゃ不味くて食えないということなので、早速レシピを教えてもらって作ってみた。

今までシチューミックスを買ったことがなかったのだけど、カレールーと同じような箱に入っているけれど、中身は顆粒の調味料だった。グランマに風邪をうつされて具合が悪かったので、硬いカボチャを切るのはママンに任せて、調理だけを担当。といっても、ほとんどやることないんだけど。しっかり煮込んでカボチャが柔らかくなった頃、「何でこんなに大きなカボチャがごろっと入っているの！？」とグランマが怒りだす。後で聞いたら、ポタージュとシチューを勘違いしていたらしい。

H多さんたちが作ってくれたパンプキンシチューよりカボチャの黄色が強い気がする。前は牛乳でも入れたのかな？味はシチューミックスの味なので、しっかり美味しく食べられた。みんなにも好評だった。結局、不味いカボチャがどれほど不味いか分からず終いだけど、世の中知らない方が幸せなこともある。

【10/11/4 追記】
クックパッドとまちがって来た人のために、レシピを貼付けておく。

１．カボチャ切る．
２．カボチャが浸るくらい水を張って煮る．
３．沸騰したら弱火にしてひき肉を入れる．
（ひき肉は最終的な食感を予想して量を決定．どんだけ入ってもうまい．）
４．ハウスシチューの素（どの店でも必ず売ってる顆粒のやつ）をぶち込んで終了．かぼちゃ１／４ならシチューミックス半分弱入れていいと思う．
味付けはカボチャ味がほんのりであとはシチューミックスの味だったりする．ケチャップおいしいね，って感じ．