クリスマスなんかクソクラエ

というわけで、クリスマスソングを聴きながらタルトの生地を作った。

お菓子づくりも久しぶり。共同作業で苺タルトを作ったことはあるけど、一人でタルトは今日が初めて。まずは、型がないので買いに行った。レシピはいつものように午後のひとときの基本のタルト生地を参照。

材料は無塩バターも粉砂糖も自宅に在庫があったので、計って使うだけ。いやぁ、自分でもびっくり。

ただ作っていても退屈なので、クリスマスソングを聴きながらバターを混ぜる。でも、音楽に合わせて混ぜてたらバターが床に飛び跳ねてしまった。

全部かき混ぜて生地をこねて型に入れてようやく生地完成。タルトを作ることにしてみたものの、シフォンケーキに比べて一手間多くて面倒だ。

とりあえず、急がないと日が暮れそうなので作業は中止。明日は生地を焼いて、上に乗せるものを作らなきゃいけない。