鮨いそのランチ会
先日、珍しくmsrnから誘われて鮨いそのランチ会へ行ってきたw
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誘われたのは、ちょうど蔦井さんの展示会が開催されていたから。お店のギャラリースペースで食事する人向けに常設展示が行われていた。
msrnは以前にもディナーを食べに行ったことがらしく、「ランチならあんたでも食べれるでしょ?」という心遣いからだったw
会場へは桑園駅からタクシーで向かった。しかもジャパンタクシー。というのも、msrnは着物を着て行きたかったからだ。
30分早く会場に着いたので、まだ会場設営の最中。蔦井さんたちに挨拶をしてから、邪魔になってそうなのと気にしながらも、展示していた蔦井さんともう一人の西山さんの器を観る。ガラスの器は普段はあまり手にすることがないけど、会場の照明を反射、透過、屈折して様々は陰影が什器の上に映し出されて綺麗だった。
ランチの時間が来たら席に座ってビールで乾杯。昼から酒って贅沢だ。
料理は蔦井さんと西山さんの器に盛り付けられる。しめ鯖をガリとしょうゆで和えたものだっけな。器は蔦井さんの銀彩。
真鱈の白子は西山さんの器に。食べ進むに連れて影が変化してきれいだった。
西山さんの器は気泡がないのに表面の細かい凹凸で気泡が入っているように見えるので面白い。
目の前にでっかいマグロが登場した。
生ちらし。マグロの赤身と中トロ、こはだ、しめ鯖、うに、いくら、玉子、きゅうり、たくあん。
吸物はあっさり。
完食。美味かった。
デザートは何かと楽しみにしていたら、これで終わりだったw
最後に記念撮影をして、帰り際に蔦井さんとまた話してからお店を出た。料理は美味かったし、器も楽しめたけど、自分には贅沢すぎた。
msrnが円山のギャラリーへ行きたいというので、久しぶりに地下鉄に乗って円山まで。地下鉄の車両の窓は全開だったけど、コロナ前と雰囲気はあまり変わらない。
ギャラリーでは食後でボーッとして眠かったので、ちょっと座って休憩。見終わったら、近くのカフェSabita?で食べ損ねたデザートとコーヒーを注文した。
コーヒーは酸味の方が苦味より強めであまり好みではない。ロールケーキはしっとりしていてまずまず美味しかったけど、いまいち感動はなかったな。
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