タニタカフェ

だいぶ前になるけど、オープン前から気になっていたタニタカフェへ初めて行ってきた。

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2021年9月25日 (土) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

ホーローのボウルでシフォンケーキ

シフォンケーキの形がマンネリ化してるので、おっぱい型にしてみたw

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2021年9月14日 (火) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

まな板の上のソイ

先日、釣りたてのお魚をいただいた。

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2021年7月18日 (日) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

Capri Capri

先日、上品なイタリアンのお店へ行ってきた。

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2021年7月16日 (金) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

ウコギ四天王

山菜として食べてるものには意外とウコギが多い。

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2021年5月25日 (火) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

コシアブラの天ぷら

去年から採り始めたコシアブラを天ぷらにして食べ比べてみた。

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2021年5月23日 (日) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

ハリギリ

ハリギリ（針桐）はある意味タラノキの救世主かも。

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2021年5月19日 (水) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

行者にんにくの採り方

ここ数年、行者にんにくを採るようになっていくつか気になることがあったので整理しておく。

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2021年5月 8日 (土) グルメ・クッキング, 旅行・地域 | | | コメント (0)

塩麹ローストベニソン（エゾシカ肉）

もらったエゾシカ肉で作ったローストベニソンが案外美味くできたので、今度は塩麹ローストを作ってみた。

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2021年2月 2日 (火) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

Roast venison

ありがたいことにエゾシカの肉をいただいたので、初めて鹿肉を調理してみた。

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2021年2月 1日 (月) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

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